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mayo 17, 2018

Los estragos de la quinoa, el ‘superalimento’ de moda

  A Mikel Tar Orrantia Diez, Mayte Pisa Solans y 2 personas más les gusta Ethic.

La quinoa es uno de los pilares alimenticios de la población andina desde hace miles de años. La sobreproducción de este ‘superalimento’ de moda en occidente ha originado graves crisis agrarias en países productores como Bolivia o Perú y su precio se ha triplicado en la última década. http://ethic.es/2018/04/los-estragos-la-quinoa/

El cultivo excesivo de quinoa, el ‘superalimento’ de moda en occidente, ha originado graves crisis agrarias en países productores como Bolivia o Perú.
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