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febrero 07, 2020

Los supermercados van a la guerra por la venta de productos frescos en pleno conflicto agrario

Paquita Caminante ·    eldiario.es   Analía Plaza - 4/02/2020 -
Las grandes cadenas llevan años robando cuota a las tiendas tradicionales y los frescos son la última frontera; Kantar prevé un "ajuste de precios" en 2020, mientras los agricultores protestan por "prácticas comerciales abusivas"

Pedro Sánchez planea una agenda rural para evitar que el conflicto agrario estalle contra el Gobierno Por qué protesta el campo español

 


La brecha entre tiendas tradicionales y grandes superficies —el llamado canal dinámico, que incluye supermercados, hipermercados y 'discounts'— sigue ensanchándose en España. En una década, el consumo de productos frescos en tiendas o mercados de barrio ha caído un 25% mientras que en supermercados ha aumentado un 18%.
Visto de otra forma: ahora mismo el 60% del gasto en frescos en España se lo llevan los supermercados y solo el 31% las tiendas de siempre, según los últimos datos de distribución y gran consumo de Kantar Wordpanel, presentados este martes (...) 
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