Paquita Caminante · eldiario.es Analía Plaza - 4/02/2020 -
Las
grandes cadenas llevan años robando cuota a las tiendas tradicionales y
los frescos son la última frontera; Kantar prevé un "ajuste de precios"
en 2020, mientras los agricultores protestan por "prácticas comerciales
abusivas"
Pedro Sánchez planea una agenda rural para evitar que el conflicto agrario estalle contra el Gobierno | Por qué protesta el campo español
La brecha entre tiendas tradicionales y grandes
superficies —el llamado canal dinámico, que incluye supermercados,
hipermercados y 'discounts'— sigue ensanchándose en España. En una
década, el consumo de productos frescos en tiendas o mercados de barrio
ha caído un 25% mientras que en supermercados ha aumentado un 18%.
Visto
de otra forma: ahora mismo el 60% del gasto en frescos en España se lo
llevan los supermercados y solo el 31% las tiendas de siempre, según los
últimos datos de distribución y gran consumo de Kantar Wordpanel,
presentados este martes (...)
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