Paquita Caminante · eldiario.es Dani Cabezas - 6/03/2020 -
Retrató
los abusos de la normativa de bienestar animal en nuestro país. La
serie, realizada en 30 explotaciones porcinas, adelanta una ambiciosa
investigación
El dato resulta llamativo para muchos: en España hay más
cerdos que personas. Concretamente, 50 millones frente a 46, según datos
del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.
En los últimos años, nuestro país se ha convertido en el mayor productor
de porcino de Europa y el cuarto del mundo, en una tendencia que va a
más con la construcción de nuevos y cada vez más grandes complejos
dedicados a la ganadería porcina intensiva.
El fotógrafo vasco Aitor Garmendia, responsable del proyecto Tras los Muros,
ha dedicado los últimos meses a retratar la realidad en la que viven
muchos de esos animales. Acompañado de un grupo de investigadores
anónimos, Garmendia ha accedido a más de 30 explotaciones porcinas
ubicadas en distintos puntos del Estado español. El objetivo, documentar
los abusos, la desatención veterinaria e institucional que sufren los
animales y los severos incumplimientos de la normativa de bienestar
animal. Y, ante todo, confrontar la realidad que ha encontrado con lo
que muestra la industria en sus estrategias de comunicación (...).......................
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