Sofía Pérez Mendoza 25 de noviembre de 2023
“Si tenemos a un niño o niña que está malnutrido y no presta atención o se duerme, no importa lo buenos que sean tus libros de texto, no vas a conseguir un buen resultado educativo”, asegura uno de los directores del Consorcio Mundial de Investigación sobre Salud Escolar y Nutrición
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Donald Bundy: "El comedor escolar gratuito universal no ...
Donald Bundy es uno de los grandes expertos mundiales en nutrición escolar. Epidemiólogo de formación y actualmente en la dirección del Consorcio Mundial de Investigación sobre Salud Escolar y Nutrición, lleva 30 años dedicado al estudio de este área desde diferentes flancos: como catedrático de Epidemiología en la London School of Hygiene & Tropical Medicine, como asesor del Programa Mundial de Alimentos (FAO) en Roma o desde el Banco Mundial en Washington DC. Su trabajo se basa en analizar cómo impacta la salud y la alimentación de la infancia en su desarrollo en la etapa escolar.
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