Cádiz XI. Sierra Grazalema: El Salto del Cabrero.

Desde el Puerto del Boyar se ve una bonita formación rocosa cortada en tajo, es el Salto del Cabrero, a donde te acerca una pista de tierra que empieza unos metros más adelante, tras traspasar una puerta metálica. Allí mismo, a su izquierda, un precioso torvisco luce sus frutos naranjas.

Hace sol e inicimos la marcha a las 12 horas -poco más-.

La pista llega hasta una casa con corrales para cabras, cabras que están a su aire, comiendo tranquílamente de todo lo que les rodea. Aquí cruzamos otro portón y entramos en sendero -más estrecho-. El arbolado disperso que nos acompaña son olivos, acebuches, alcornoques y quejigos -alguno más habría pero lo olvidé-.

Esta travesía resulta muy agradable y ya cerca del Salto las piedras despuntan de la tierra como lanzas. En dos horas y cuarto estamos al lado del Salto del Cabrero, lo tenemos a nuestra derecha, una U gigantesca. Flores amarillas tapizan el suelo, nos quedaremos allí a comer.
A la izquierda hemos visto Benaocaz, bastante cerca ya, y a donde te puedes acercar si conoces el horario de la línea regular de autobuses y te cuadra.
Hay cabras sueltas en todo el recorrido y se disfruta de buenas panorámicas.

La vuelta la haremos en dos horas y media.
Esta noche cenaremos en El Refugio, restaurante casero de Benaocaz.

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Cádiz X.Sierra de Grazalema: El Torreón

Hoy pretendemos subir al pico Torreón (1645 metros). El camino se inicia en el km 40 de la carretera que va de Benamahoma a Grazalema. En el primero de ellos un señor mayor, que no anciano porque se le ve con garbo, nos hace señales de que le llevemos. Es del pueblo y nos dice que le acerquemos a donde tiene las cabras, una finca a pie de carretera que encontraremos más adelante. Le pregunto si hace quesos y comenta que ahora no es momento de partos. Para entrar a la finca traspasamos un portón metálico que cerraremos al salir.

Aparcamos junto a un grupo de coches (alrededor de 900 m. de altitud) e iniciamos la marcha a las doce menos cuarto y a pleno sol. Por esta zona proliferan los acebuches y en media hora ya nos estará dando la sombra. La senda está bien trazada y se sube tranquílamente, de cuando en cuando coincidimos con una pareja de gaditanos.

A las 2 horas del inicio llegamos a la roca pelada, previamente habremos pasado por una especie de vallete alto, y al poco llegamos a la cumbre. Cumbre que está ocupada por un grupo numeroso de gente variopinta. Nos dicen que son de un instituto de Ubrique y que son profesores, padres de alumnos, alumnos, novias... se les ve en armonía y dicen realizar actividades conjuntas -como ésta-.

La vista es estupenda -la más alta de la zona- a la izquierda el pueblo de Algodonales, enfrente el embalse de Zahara de la Sierra y a la derecha el pueblo de Ronda, que ya es Málaga.

Entre las cosas que nos mencionan como curiosas está una calzada romana que va desde Benaocaz hasta el mismo Ubrique, así que, después de descansar y comer, deshacemos camino y al final nos encontraremos con nuestros informantes, que salieron antes. Ellos pararán en Grazalema de donde es alguno. La vuelta, como es bajada y cómoda, la haremos en poco más de hora y cuarto.

Para llegar a Benaocaz hay que pasar por El Bosque y el mismo Ubrique. De las tres 3 entradas que tiene el pueblo hay que ir a la intermedia que es de donde parte la calzada. Esta discurre entre olivos y se conserva irregularmente, muy bien para no haberse rehabilitado en ningún momento. Tiene una fuerte pendiente de bajada lo que me hace pensar en la vuelta y en que empezamos el recorrido a las seis de la tarde. A la hora ésta se acaba y estamos entrando en el pueblo de Ubrique.

Me da la neura, está anocheciendo y la vuelta es subida ¡no podré! Mi compañero más entero que yo dice de hacer autoestop. Nos dirigimos a una gasolinera y para una furgoneta ¡nos lleva! es un habitante de Benaocaz, ganadero él, nos habla del problema de la subida de los piensos por el asunto de la aplicación de los cereales al biodiesel, algo de suma importancia para él.

Cuando llegamos le damos las gracias fervorosamente, al menos yo, y subimos a nuestro vehículo.

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