Diario digital que nace con la vocación de informar sobre Jaca, Jacetania, Alto Gállego y los valles de Tena y del Aragón, reflejando con fidelidad y objetividad todo lo que sucede e interesa a sus gentes. Editado por la periodista Rebeca Ruiz
(...) Aunque existen referencias comercio de la nieve desde el 2000 a.C., éste no se popularizó hasta el siglo XVI, principalmente por dos razones: la reciente invención de la imprenta, que permitió la difusión de textos médicos en los que se mencionaban sus propiedades terapéuticas. Y por darse en esas fechas (Pequeña Edad de Hielo) unas condiciones climáticas -frío y precipitaciones- óptimas para el negocio. Su declive empezó a mediados del siglo XIX con la introducción de las primeras máquinas que fabricaban hielo (...)
A grandes rasgos, el negocio residía en almacenar nieve en las zonas montañosas durante el invierno para, en verano, suministrarla a la población. Este comercio ocupaba bastante población durante varios meses al año, pues en otoño había que preparar los pozos; en invierno, apilar y compactar la nieve para su buena conservación; y, finalmente, en verano, tocaba desempozar y transportar la mercancía para su distribución.
En el Alto Gállego hay catalogados seis pozos de nieve:
- Pozo de Escusaguá en Aquilué (Caldearenas)
- Pozo de Fanlo en Ipiés (Sabiñánigo)
- Pozo de Sanromán en San Román de Basa (Sabiñánigo)
- Pozo del Balneario de Panticosa
- Planeta del Pozo en Yebra de Basa
- Presín, Virgen de los Ríos en Aquilué (Caldearenas)
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