DECLARACIÓN de INTENCIONES: Dirigida a aquellos Lectores Potenciales que, al entrar en la lectura de estas Mis Criaturas, sientan que no les gusta y ni siquiera les divierte. Abandonen de inmediato. Estas páginas están concebidas para Mi Memoria, mi Divertimento y el de Unos Pocos. Si tú no estás en este segundo grupo, yo no soy la persona adecuada para ti, deja esto y date una vuelta; seguro hallarás lo que buscas *** VER http://perrosflautadelmundo.blogspot.com.es/
noviembre 12, 2020
España necesita un plan verde para llenarse de árboles
A. Fresquera, tercera decena de octubre y primera de Nov. Hortalizas ecológicas.
Crónica anterior, 25/10/2020 https://paqquita.blogspot.com/2020/10/a-comer-ecologico-es-posible-y.html/
1.- Día 22 Octubre. Fresquera: Acelgas, lechuga, escarola, pimientos, brécol, mandarinas y mango.
2.- Lo olvidé: espinacas.
* Expongo productos de temporada, los obtenidos ahora.
Las frutas no las produce Ana, sino que las tiene concertadas con productores ecológicos de las zonas de producción.
Así: las mandarinas son de Valencia y los mangos de Almuñécar (Granada).
3.- Y este mango. Mismas o similares mandarinas. Tiesto resinero.
4.- Foto de Ana.Macrolepiotas y níscalos recolectados. 23 Oct.
5.- Foto de Ana, 25 Oct.
Azafrán plantado el año anterior por mi hija.
7.- Foto de Ana, 28 de Octubre, recolectados el día previo en la serranía de Cuenca. Los que me da. Mi participación.
8.- Pimientos, ajos y cebolla, preparados para el guiso.
* Según los saqué del frigo lo pensé: foto.
Un bodegón minimalista. Huerta El Campichuelo
9.- Boletus de la sierra de Madrid y níscalos de Cuenca, mencionados. Ensalada ecológica
10.- Productos de Ribatajada, destinados al autoconsumos, no a la venta: nueces, membrillos, manzanas y uvas.
11.- Nov. 5. Producido por mi hija, salvo los membrillos: coliflor, brócoli, romanusco y repollo. Conócenos | huertaelcampichuelo
12.- Foto de Ana. Mi hija, entre coles. 9 Nov.
En sus manos: coliflor morada.
SETAS, abajo:
Seta de ostra = Pleurotus ostreatus
Boleto = Boletus
Lengua de vaca = Hydnum repandum
Níscalos = Lactarius deliciosus
13.- Foto de Ana. Setas recolectadas por ella, 9 Nov.: Setas de ostra, Boletos, Lengua de vaca y Níscalos.
14.- Y, si te viene bien la comida cocinada, y la quieres ecológica, mi hija colabora con
Tarro Verde | Tarro verde conservas ecologicas
PAQUITA
PERROFLAUTAS DEL MUNDO:
La mano que mece a los ultras, de Javier Gallego y 6+
noviembre 11, 2020
Poema: Yo, también, de Langston Hughes
Isabel Miguel · 2 de junio · Buen día.
YO, TAMBIÉN
Soy el hermano oscuro.
Me hacen comer en la cocina
Cuando llegan visitas.
Pero me río,
Y como bien,
Y me pongo fuerte.
Mañana
Me sentaré a la mesa
Cuando lleguen visitas.
Nadie se animará
A decirme
"Vete a la cocina"
Entonces.
Además, verán lo hermoso que soy
Y tendrán vergüenza,-
Yo, también, soy América.
PERROFLAUTAS DEL MUNDO: Bendición judicial para la expansión de la concertada: la Iglesia logra el blindaje del dinero público para sus colegios y+
Malditos los que se apropian de las banderas para defender lo que nos empobrece como sociedad.
Unidas Podemos - Plataforma Ciudadana - 12/10/20
Abascal y Casado, la España que da grima. Malditos Borbones, desde Felipe V a Felipe VI.
Binoculares de visión nocturna de NVLS para el Ejército de Tierra
Pelayo Martín · 31 de agosto · defensa.com
PERROFLAUTAS DEL MUNDO: El nivel económico y el apoyo familiar determinan el acceso a la judicatura en España, una carrera sin apenas becas y+
noviembre 10, 2020
«La depresión no es encontrarte triste o mal y puede curarse, pero lleva tiempo»
Paquita Caminante · lavozdegalicia.es| 23/08/2020
De La Voz de Galicia «La depresión no es encontrarte triste o mal y puede curarse, pero lleva tiempo»
-Hablar de depresión suele resultar confuso.
-Eso es porque los términos se emplean mal, se vulgarizan. Confundimos sentirnos mal porque no conseguimos algo, o porque hemos perdido a un ser querido, con estar deprimidos. La depresión no es un estado de ansiedad o angustia por un motivo concreto. Puedes encontrarte mal o estar triste, y es cierto que un duelo, si no remite en un tiempo prudencial, tal vez conduzca a una depresión. Pero hablamos con mucha ligereza cuando, en realidad, es algo muy serio, que incapacita a quien la sufre. Se calcula que, en algún momento de su vida, una de cada cinco personas desarrollarán depresión.
-¿A qué síntomas debemos estar atentos?
-La apatía y el dejar de hacer cosas habituales o de mostrar los sentimientos habituales hacia los demás. El olvido de la diversión, el dejar de relacionarse con los demás, sobre todo con los seres queridos, el aislamiento...
-¿Qué hacer entonces?
-Es imprescindible recurrir cuanto antes a un especialista que valore si esa persona está iniciando una depresión o se trata de un cuadro reactivo a algo que le ha ocurrido. En las unidades de salud mental decidirán si es necesaria la intervención de un psicólogo o un psiquiatra, que a su vez pondrán en marcha un tratamiento farmacológico, un enfoque psicoterapéutico o ambas vías. Es muy importante que esa persona se sienta acompañada.
-¿Es frecuente que el enfermo se resista a pedir ayuda?
-Es cierto que puede resultar difícil convencerlo de que vaya a un médico, con ideas como yo puedo con esto y en un par de días se me pasa. Pero, en realidad, la persona que está deprimida lo sabe y necesita ayuda. Es una enfermedad que genera mucho dolor, no solo a quien la padece, sino también a toda su gente.
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PERROFLAUTAS DEL MUNDO: La república probable y sus alternativas, de Raúl Sánchez Cedillo
Cocinar nos hizo humanos, pero las especias nos mantuvieron a salvo
Cabe suponer que los humanos comenzaron a cocinar con especias cuyos sabores eran atractivos o que les hacían sentirse bien (debido a efectos digestivos o antihelmínticos, entre otras cosas). | Foto: Larry Crowe | AP Photo
Nadie sabe cuándo los humanos empezaron a cocinar alimentos. Hay evidencias sólidas de que nuestros ancestros utilizaban el fuego hace 300.000 años, pero el primatólogo Richard Wrangham piensa que en realidad nuestros antepasados ya dominaban el fuego un millón y medio de años antes. Es decir, mucho antes de que fuéramos propiamente humanos.
Como Cordón, pero más de cuarenta años después, Wrangham sostiene que nuestro éxito es el resultado de la cocina. El cambio de alimentos crudos a alimentos cocinados habría sido el factor clave en la evolución humana. Una vez que se comenzó a cocinar, el tracto digestivo humano se contrajo y el cerebro creció. El tiempo sobrante, antes dedicado a masticar alimentos crudos y duros, podría utilizarse para cazar, recolectar, atender a la prole y cuidar del campamento.
Cocinar tiene múltiples ventajas: mata las toxinas, mejora el sabor, hace que las sustancias duras resulten masticables, amplía extraordinariamente el abanico de productos comestibles y, sobre todo, incrementa enormemente la cantidad de calorías que los humanos podemos extraer de lo que comemos, lo que nos proporciona la energía necesaria para desarrollar un cerebro grande. Este órgano quema una buena cantidad de calorías para funcionar, unas 400 al día (...)
...........PERROFLAUTAS DEL MUNDO:
Los Camareros de la Cena de "EL ESPAÑOL", de Félix Población y+
noviembre 09, 2020
Arqueología de la basura, de Fernando Broncano
En 1973, el arqueólogo de la Universidad de Arizona, William Rajthje (1945-2012) comenzó un estudio fascinante. Durante varios años, él y su equipo excavaron con los métodos arqueológicos más ortodoxos el vertedero de Tucson, Arizona, estudiando la composición de la basura depositada en aquel lugar, tan poco propicio al turismo (algo equivocado, porque cuando todavía las autoridades autonómicas permitían vertederos en los pueblos yo no me perdía uno en los paseos: son, eran, territorios fascinantes). Su libro "Basura. Una arqueología de los desechos" es un ejemplo de esas transgresiones disciplinares que son tan luminosas: hacer arqueología del presente estudiando lo que la gente arroja de sí. Tan importante es observar lo que la gente consume como lo que desaprovecha. Es un método de análisis antropológico, cultural, sociológico, extremadamente productivo. Ahora puede que sea más complicado por la cosa del reciclado y los tratamientos industriales. Pero, si fuera posible, me encantaría hacer una exploración parecida, con los alumnos, por los cubos de basura de la ciudad. Por barrios y distritos, por comunidades. Anotar las vidas de la gente anotando sus desechos.
No es pues una tontería pensar que la gente que vive en la calle explorando los cubos de las comunidades (hay una hora en que es fácil verlos) tenga conocimientos más precisos sobre la ciudad y sus habitantes que la mayoría de los ciudadanos incluyendo las autoridades.
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PERROFLAUTAS DEL MUNDO: Sanidad Madrid. La temporalidad en el sector público se dispara con el covid y afecta sobre todo a mujeres y jóvenes y 4+
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