Los supermercados van a la guerra por la venta de productos frescos en pleno conflicto agrario

Paquita Caminante ·    eldiario.es   Analía Plaza - 4/02/2020 -

Las grandes cadenas llevan años robando cuota a las tiendas tradicionales y los frescos son la última frontera; Kantar prevé un "ajuste de precios" en 2020, mientras los agricultores protestan por "prácticas comerciales abusivas"

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Los supermercados van a la guerra por la venta de productos frescos en pleno conflicto agrario

La brecha entre tiendas tradicionales y grandes superficies —el llamado canal dinámico, que incluye supermercados, hipermercados y 'discounts'— sigue ensanchándose en España. En una década, el consumo de productos frescos en tiendas o mercados de barrio ha caído un 25% mientras que en supermercados ha aumentado un 18%.

Visto de otra forma: ahora mismo el 60% del gasto en frescos en España se lo llevan los supermercados y solo el 31% las tiendas de siempre, según los últimos datos de distribución y gran consumo de Kantar Wordpanel, presentados este martes (...) 
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