La Loc@: A. Fresquera, tercera decena de octubre y primera de Nov. Hortalizas ecológicas.

noviembre 12, 2020

1.- Día 22 Octubre. Fresquera: Acelgas, lechuga, escarola, pimientos, brécol, mandarinas y mango.

2.- Lo olvidé: espinacas.

* Expongo productos de temporada, los obtenidos ahora.

Las frutas no las produce Ana, sino que las tiene concertadas con productores ecológicos de las zonas de producción.

Así: las mandarinas son de Valencia y los mangos de Almuñécar (Granada).

3.- Y este mango. Mismas o similares mandarinas. Tiesto resinero.

4.- Foto de Ana.

Macrolepiotas y níscalos recolectados. 23 Oct.

5.- Foto de Ana, 25 Oct.

Azafrán plantado el año anterior por mi hija.

6.- Foto de Ana. Setas de foto 5 cocinadas: níscalos y macro--lepiotas rebozads

7.- Foto de Ana, 28 de Octubre, recolectados el día previo en la serranía de Cuenca. Los que me da. Mi participación.

8.- Pimientos, ajos y cebolla, preparados para el guiso.

* Según los saqué del frigo lo pensé: foto.

Un bodegón minimalista. Huerta El Campichuelo

9.- Boletus de la sierra de Madrid y níscalos de Cuenca, mencionados. Ensalada ecológica

10.- Productos de Ribatajada, destinados al autoconsumos, no a la venta: nueces, membrillos, manzanas y uvas.

11.- Nov. 5. Producido por mi hija, salvo los membrillos: coliflor, brócoli, romanusco y repollo. Conócenos | huertaelcampichuelo

12.- Foto de Ana. Mi hija, entre coles. 9 Nov.

En sus manos: coliflor morada.

SETAS, abajo:

Boleto = Boletus

Lengua de vaca = Hydnum repandum

13.- Foto de Ana. Setas recolectadas por ella, 9 Nov.: Setas de ostra, Boletos, Lengua de vaca y Níscalos.

14.- Y, si te viene bien la comida cocinada, y la quieres ecológica, mi hija colabora con

Disfruta de comida de calidad apoyando lo local y nuestro querido medioambiente ... A comprar!

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