Paquita Caminante · eldiario.es Tom Levitt 28/07/2019 -
Un viaje por granjas industriales de España, Francia, Dinamarca e Italia, donde cada vez más vecinos sufren las consecuencias de la producción de carne, leche y huevos
La cría intensiva de animales en la Unión Europea ha sobrepasado los límites considerados seguros por la comunidad científica
En Noviercas (Soria) se está gestando la que sería la 'fábrica' de leche más grande de la UE: 23.000 vacas en pueblo que no llega a los 200 habitantes
¿Qué se siente al convivir con una explotación ganadera
industrial? ¿En qué medida afecta la vida diaria? Una campaña de la ONG
ambientalista Greenpeace
visitó, entre diciembre de 2018 y marzo de 2019, varias granjas y las
comunidades que las rodean en Francia, Dinamarca, España e Italia para
saber cómo viven los vecinos afectados.
En la UE están
registrados más de 330 millones de vacas, cerdos y ovejas. A esa cifra
hay que sumarle varios miles de millones de gallinas criadas en
cautividad cada año para su sacrificio. El crecimiento de la ganadería y
cría industriales excede los límites considerados seguros por la
comunidad científica a la hora de evaluar la emisión de gases de efecto
invernadero, los flujos de nutrientes y la pérdida de biodiversidad. Por
eso, grupos de activistas están pidiendo que el nivel de producción de
carne y leche se reduzca a la mitad para el año 2050. (...)
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