Paquita Caminante · eldiario.es Nazaret Castro - 13/02/2020
El
10% de las flores que se venden en España provienen de Colombia,
productor mundial de rosas en condiciones de explotación y con graves
consecuencias para el medio ambiente
A nadie sorprenderá saber que la venta de flores se dispara
entre los días 11 y 14 de febrero o que las ventas de ramos por
Internet se multiplican por 20. El Día de los Enamorados concentra
alrededor del 8% del total del negocio anual de la floristería española.
El día de Sant Jordi es otro pico del consumo de un bien que, pese al
simbolismo que lo asocia al amor y las muestras de afecto, genera un
reguero de consecuencias socioambientales semejante a cualquier otro
oficio del modelo del agronegocio orientado a la exportación masiva.
De
Colombia, el segundo país exportador de flores a nivel internacional,
proceden alrededor del 10% de las flores que llegan a España, y que
suponen un jugoso negocio de 106 millones de euros anuales. La
floricultura ocupa en ese país 6.700 hectáreas, de las un 73% se ubican
en la Sabana cercana a Bogotá, en el departamento de Cundinamarca. Los
defensores del sector subrayan que da empleo a unas 130.000 personas, en
su mayor parte mujeres; pero la industria de las flores supone también
sobreexplotación laboral, daños a la salud de las trabajadoras y graves
consecuencias ambientales.
"El impacto es bien complicado. Sacan el agua del río,
del humedal, de lo que haya, para la industria floricultora; y eso va
apocando el agua para los cultivos de papa, zanahoria, del agro;
entonces, eso es muy perjudicial para la Sabana, y también para la
población", resume María (nombre ficticio), una trabajadora del sector (...)
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