diciembre 08, 2023

Donald Bundy: "El comedor escolar gratuito universal no es una idea ni tan loca ni tan ambiciosa", de Sofía Pérez Mendoza

 Sofía Pérez Mendoza   25 de noviembre de 2023 

Donald Bundy: "El comedor escolar gratuito universal no ...

Donald Bundy es uno de los grandes expertos mundiales en nutrición escolar. Epidemiólogo de formación y actualmente en la dirección del Consorcio Mundial de Investigación sobre Salud Escolar y Nutrición, lleva 30 años dedicado al estudio de este área desde diferentes flancos: como catedrático de Epidemiología en la London School of Hygiene & Tropical Medicine, como asesor del Programa Mundial de Alimentos (FAO) en Roma o desde el Banco Mundial en Washington DC. Su trabajo se basa en analizar cómo impacta la salud y la alimentación de la infancia en su desarrollo en la etapa escolar.

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